FORMATIONS EN HYGIÈNE, NUTRITION ET GESTION DES ALLERGIES POUR L’ACCUEIL COLLECTIF DE JEUNES ENFANTS

Contexte

Les structures d’accueil de jeunes enfants (crèches, haltes-garderies, multi-accueils, micro-crèches…) doivent répondre à des exigences sanitaires, nutritionnelles et organisationnelles spécifiques pour garantir le bien-être et la sécurité des tout-petits.

L’évolution des pratiques professionnelles, la diversité des régimes alimentaires, la fréquence croissante des allergies et les obligations réglementaires en matière d’hygiène rendent indispensable la formation continue des équipes encadrantes et techniques.

Inovalys, organisme de formation certifié Qualiopi et acteur reconnu de la sécurité alimentaire et de la santé publique, accompagne les collectivités dans cette démarche.

Bénéficiaires de l'accompagnement :

Agents et responsables de crèches, haltes-garderies, multi-accueils.
Auxiliaires de puériculture, éducateurs/trices de jeunes enfants.
Responsables de cuisine ou personnels en charge de la restauration en crèche.
Services municipaux ou intercommunaux de la petite enfance.

Vos objectifs / Vos besoins

Former les équipes aux bonnes pratiques d’hygiène alimentaire adaptées aux jeunes enfants.
Comprendre les bases de la nutrition en petite enfance pour proposer des menus équilibrés.
Être capable de repérer et de prendre en charge un enfant allergique en collectivité.
Répondre aux obligations réglementaires en matière de Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).